Caponata – Pelati – Olive Sott’olio

Descrizione

Il set comprende:

-Un barattolo di caponata sott’olio.

La lavorazione artigianale siciliana tramandata da generazioni,  otto mesi di sole all’anno e l’influsso del mare fanno sì che abbiano un gusto inconfondibile. Come antipasto o contorno, ma speciale se usata per condire una pasta fredda con del pecorino.

-Un barattolo di olive sott’olio.

Le olive sott’olio fatte in casa sono una conserva per l’inverno semplice e genuina, di quelle che si preparano ancora oggi con la classica ricetta della nonna.

-Un barattolo di pelati sott’olio.

I pomodori colti a giusta maturazione, vengono selezionati e lavorati nel minor tempo possibile per preservare tutta la loro freschezza. Vengono impiegati solamente pomodori polposi, dal sapore genuino e dal colore rosso intenso.